Catégorie : Production

Le Bio est en crise vive le bio ? ✊

Le Bio est en crise : moins de consommation, mauvaise connaissance du label, multiplication des labels « concurrents », etc. les raisons sont multiples. 📉 Les impacts se font sentir chez les distributeurs : fermetures de magasins Bio, baisse des ventes et surtout des

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À qui appartient la terre agricole ?

Ce sujet est-il tabou, sans intérêt ou trop complexe ? La dernière étude à ce sujet date de plus de 30 ans! Pour avoir une vision actuelle l’association terre de liens à réalisé un rapport sur le sujet présenté ce mardi

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Approvisionnement alimentaire des villes

L’approvisionnement alimentaire de nos villes est fragile. Pourquoi ce constat et comment réduire ce risque ? Quel approvisionnement alimentaire des villes ? Notre système alimentaire est industrialisé et mondialisé : lorsque nous achetons un fruit, un yaourt, etc. en supermarché, très peu de

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Baisse de la consommation en bio,

Baisse de la consommation en bio, pourquoi ? Que faire ? Après des années de croissance, la consommation en bio se tasse. 🔻 En 2020, avec le Covid les chiffres avaient été exceptionnels +10% par rapport à 2019. 🔻En 2021, petite baisse

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Consommation de viande

🥩On parle de l’impact de notre alimentation sur l’environnement ? 🌮 Je viens de regarder ce documentaire : Manger Nous Mènera À L’extinction, Que ce soit celui-là ou un autre film ou les études que j’ai pu lire tout converge : nous devons

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Holobiont

Savez-vous ce qu’est un holobiont ? Sous ce mot venant de la biologie, est défini toute agglomération d’un hôte, de microorganismes (bactéries, champignons, etc.), virus et tous autres organismes qui fonctionnent ensemble comme un tout. Le holobiont le plus étudié est

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