Le Bio est en crise : moins de consommation, mauvaise connaissance du label, multiplication des labels « concurrents », etc. les raisons sont multiples. 📉 Les impacts se font sentir chez les distributeurs : fermetures de magasins Bio, baisse des ventes et surtout des
Ce sujet est-il tabou, sans intérêt ou trop complexe ? La dernière étude à ce sujet date de plus de 30 ans! Pour avoir une vision actuelle l’association terre de liens à réalisé un rapport sur le sujet présenté ce mardi
L’approvisionnement alimentaire de nos villes est fragile. Pourquoi ce constat et comment réduire ce risque ? Quel approvisionnement alimentaire des villes ? Notre système alimentaire est industrialisé et mondialisé : lorsque nous achetons un fruit, un yaourt, etc. en supermarché, très peu de
Quelques notions clefs : Sur l’agriculture, le réchauffement climatique induit entre autres : Ainsi la stabilité des rendements des grandes cultures et des prairies ne fera que baisser. Face au dérèglement climatique, deux axes d’action : Comment adapter les productions agricoles ? Travailler sur les
Baisse de la consommation en bio, pourquoi ? Que faire ? Après des années de croissance, la consommation en bio se tasse. 🔻 En 2020, avec le Covid les chiffres avaient été exceptionnels +10% par rapport à 2019. 🔻En 2021, petite baisse
🥩On parle de l’impact de notre alimentation sur l’environnement ? 🌮 Je viens de regarder ce documentaire : Manger Nous Mènera À L’extinction, Que ce soit celui-là ou un autre film ou les études que j’ai pu lire tout converge : nous devons
Pensez-vous que le monde agricole saura trouver une forme d’unité pour répondre aux enjeux actuels ? Du 7 au 15 mars, j’étais en Angleterre pour la Contemporary Scholars Conference du réseau Nuffield (la bourse d’études qui me permet d’étudier l’agriculture urbaine).
Savez-vous ce qu’est un holobiont ? Sous ce mot venant de la biologie, est défini toute agglomération d’un hôte, de microorganismes (bactéries, champignons, etc.), virus et tous autres organismes qui fonctionnent ensemble comme un tout. Le holobiont le plus étudié est