Mangez 5 fruits et légumes par jour !Mais savez-vous comment ils sont produits et d’où ils viennent ? Pour débuter quelques chiffres : 🍓En France, la filière fruits et légumes représente plus de 18 milliards d’euros de chiffre d’affaires avec 75 000 entreprises et près
Agroécologie savez-vous ce que c’est ? Un mot à la mode, un peu utilisé à tort et à travers… Normale il n’y a pas de définition officielle de ce mot, chacun·e est donc libre d’y mettre ce qu’il ou elle veut
Que nos importations de produits agricoles cachent-elles ? Importations, la face cachée de nos consommations… C’est sous ce titre jouant le suspense qu’une conférence était organisée vendredi dernier par Solagro. Les importations sont un pan important de notre système alimentaire et
On en entend parler, mais au fait, une filière, qu’est-ce que c’est ? 🌾🍚 Une matière première agricole : la betterave qui donne du sucre, les fruits et légumes frais et/ou transformés, le lait qui donne du lait en poudre, des yaourts,
Je débute une série de posts sur la définition des mots de l’agriculture, alors autant commencer par la base : c’est quoi l’agriculture ? 🐓🌱C’est une activité, reliée au sol, à la terre à un environnement pour faire pousser des plantes y
S’il y a un thème qui est fréquemment sorti de mes visites en Argentine et en Équateur, c’est celui du système de garantie participative pour l’agroécologie. Qu’est-ce que c’est ? allez-vous me dire. La question est comment peut-on transmettre la confiance
Vous êtes-vous déjà demandé à quoi servaient les grossistes et dans un contexte de circuits courts quel est leur rôle ? Actuellement à Rosario – Argentine, j’ai rencontré Caro, Laura et Marisa impliquées dans la vente des produits issus de l’agroécologie.
Entre confinement et hypothétique regain d’intérêt pour la vie à la campagne, polémiques liées au monde agricole, crises, etc., on entend parler du lien entre ville et campagne et surtout du manque de liens. Vivant actuellement à Paris et étant