Pour information les principaux pays dont nous importons des lentilles sont :– le Canada (12kT)– la Chine (4,9kT)– la Turquie (4kT) Il y a donc un marché pour de la production française de lentilles, même si de nombreux freins à
Hier j’étais aux 3e rencontres grandes cultures bio en hauts de France, organisées par Bio en hauts de France et la chambre d’agriculture Il y a eu beaucoup d’échanges, de rencontres entre agriculteurs, acteurs économiques, conseillers, et l’évènement a été
Quelques notions clefs : Sur l’agriculture, le réchauffement climatique induit entre autres : Ainsi la stabilité des rendements des grandes cultures et des prairies ne fera que baisser. Face au dérèglement climatique, deux axes d’action : Comment adapter les productions agricoles ? Travailler sur les
Baisse de la consommation en bio, pourquoi ? Que faire ? Après des années de croissance, la consommation en bio se tasse. 🔻 En 2020, avec le Covid les chiffres avaient été exceptionnels +10% par rapport à 2019. 🔻En 2021, petite baisse
Mangez 5 fruits et légumes par jour !Mais savez-vous comment ils sont produits et d’où ils viennent ? Pour débuter quelques chiffres : 🍓En France, la filière fruits et légumes représente plus de 18 milliards d’euros de chiffre d’affaires avec 75 000 entreprises et près
Agroécologie savez-vous ce que c’est ? Un mot à la mode, un peu utilisé à tort et à travers… Normale il n’y a pas de définition officielle de ce mot, chacun·e est donc libre d’y mettre ce qu’il ou elle veut
Que nos importations de produits agricoles cachent-elles ? Importations, la face cachée de nos consommations… C’est sous ce titre jouant le suspense qu’une conférence était organisée vendredi dernier par Solagro. Les importations sont un pan important de notre système alimentaire et
On en entend parler, mais au fait, une filière, qu’est-ce que c’est ? 🌾🍚 Une matière première agricole : la betterave qui donne du sucre, les fruits et légumes frais et/ou transformés, le lait qui donne du lait en poudre, des yaourts,
Je débute une série de posts sur la définition des mots de l’agriculture, alors autant commencer par la base : c’est quoi l’agriculture ? 🐓🌱C’est une activité, reliée au sol, à la terre à un environnement pour faire pousser des plantes y
S’il y a un thème qui est fréquemment sorti de mes visites en Argentine et en Équateur, c’est celui du système de garantie participative pour l’agroécologie. Qu’est-ce que c’est ? allez-vous me dire. La question est comment peut-on transmettre la confiance