Savez-vous que 65% des aliments sont vendus en grande distribution ?
Dans ces magasins, moins de 3% des produits référencés sont locaux !
Lors de Demo Days de Rungis&Co, j’ai pu écouter de nombreuses présentations très intéressantes, dont celle de Jean-Michel Delinde.
Il a fondé Delinosa qui s’est donné comme mission de :
Rendre disponibles au plus grand nombre les aliments locaux, en faisant le lien entre les producteurs et la distribution du même territoire.
Je trouve ce projet intéressant, car il met en avant des produits locaux (et souvent Bio) dans des lieux où ils ne sont pas et ainsi désacraliser l’alimentation plus responsable.
Les contacts sont faits en direct avec les magasins ce qui évite de passer par les centrales d’achat et permet ainsi aux producteurs de garder un prix de vente qui leur convient.
Donc l’avantage prix de la vente en direct, mais sans le temps passé, Delinosa ayant un rôle de grossiste.
Bravo à toi Jean-Michel pour ce projet, hâte de voir la suite !
Et Bravo aux deux lauréats de ces présentations : Proteme et EyePick !
Pour plus d’informations : Delinosa – Court-circuit paysan
