Approvisionnement alimentaire des villes
Agnes Delefortrie 17 janvier 2023
L’approvisionnement alimentaire de nos villes est fragile. Pourquoi ce constat et comment réduire ce risque ? Quel approvisionnement alimentaire des villes ? Notre système alimentaire est industrialisé et mondialisé : lorsque nous achetons un fruit, un yaourt, etc. en supermarché, très peu de
