La reterritorialisation, mis à part un mot pour le scrabble, impossible à prononcer, c’est quoi ? En simple c’est le fait de mettre ou remettre sur un territoire donné des filières agricoles et alimentaires. 🥔Cela veut dire : la production (par exemple des betteraves),
Mangez 5 fruits et légumes par jour !Mais savez-vous comment ils sont produits et d’où ils viennent ? Pour débuter quelques chiffres : 🍓En France, la filière fruits et légumes représente plus de 18 milliards d’euros de chiffre d’affaires avec 75 000 entreprises et près
On en parle beaucoup de local, circuit court, bio, mais c’est quoi ? 🤔Aujourd’hui on définit ce que sont les circuits courts, Un circuit court est déterminé par le n͟o͟m͟b͟r͟e͟ ͟d͟’i͟n͟t͟e͟r͟m͟é͟d͟i͟a͟i͟r͟e͟s͟ ͟e͟n͟t͟r͟e͟ ͟l͟e͟ ͟p͟r͟o͟d͟u͟c͟t͟e͟u͟r͟ ͟e͟t͟ ͟l͟e͟ ͟c͟o͟n͟s͟o͟m͟m͟a͟t͟e͟u͟r͟ ͟: au maximum 1.